Välkommen till Måketorps!

Måketorps Köttlådor Måketorps Butik
Måketorps Köttlådor Kontakt med Måketorps
Måketorps på Facebook Hitta till Måketorps
Måketorps English Måketorps Deutsch
Kontakt med Måketorps Hem till Måketorps

Måketorps hängmörade nötköttslådor

Köttlådor från mitt i Småland. Vi erbjuder kvalitativt hängmörat kött till er, för en levande landsbygd!
Är du intresserad av en köttlåda - fyll i formuläret här: Beställ Måketorps köttlådor
så hör vi av oss när du har möjlighet att köpa den låda du är intresserad av.

Vi erbjuder kött och köttlådor med  total spårbarhet från smågårdar och utan mellanhänder. Vår idé är att betala bonden bättre än slakteriet och att vidare förädla köttet och sälja bra närproducerat kött med total härkomstbeteckning direkt till konsument utan tillsatser. För en levande landsbygd. Vi besöker gårdarna och väljer ut djuren. Sedan körs de till nära belägna slakteriet i Lammhult, efter det till vår anläggning i kylbil, där det hängmöras, styckas och förpackas. Köttdetaljerna är väl putsade och vakuumförpackade och uppmärkt med vikt och detaljnamn. Färs i storpack eller i mindre förpackningar. Färdigt för frysen!

Vi har även en köttbutik butik på Kyrkvägen 15, 570 72 Fagerhult.

Öppettider: följ på Facebook
-->

 

HÄNGMÖRADE NÖTKÖTTSLÅDOR.

Köttet är ifrån vår egen gård Måketorp eller småbrukande gårdar i vår närhet. Djuren har växt upp på grovfoder och i lösdrift med utevistelse, inga långa transporter och behandlade med respekt. Köttlådorna innehåller styckningsdetaljer från fram och bakdel och är styckat benfritt, vakuumförpackat, uppmärkt med detaljnamn och vikt. ca 45% färs. Vill man ha soppben är det bara att säga till.
  • Stora lådan på ca 35-41kg, 125 kr/kg

Innehåller: Bogstek, bringa, entrecote, filé, fransyska, färs, högrev, innanlår, rostbiff, rulle, ryggbiff, ytterlår.

  • Mellanlådan på ca 17-24kg, 135 kr/kg.

Innehåller: Bogstek, bringa, entrecote/filé, fransyska/rostbiff, innanlår, högrev, rulle, ryggbiff, ytterlår och färs

  • Lilla lådan på ca 10kg, 145 kr/kg

Innehåll: blandat, en delad mellanlåda med extra detaljer så som t.ex luffarbiff, flankstek, cuvette mm

  • Kalvlådan  ca 20-27kg  155kr/kg

Innehåller en kvarts kalv med alla det från fram och bakdel, samt lägg och t.ex bringa med ben.

  • Köttkassen på ca 5-6 kg 150kr/kg

Innehåller: 1st ädeldetalj så som Filé, Entrecote eller Ryggbiff. 1-2st stek av tex Bog, Fransyska, Ytterlår, Rostbiff eller Innanlår. Grytbitar ca 500-700g samt färs ca 2,5kg a´ 500g.

 

GRISLÅDOR.

Vi köper in grisar från en gård strax utanför Kalmar. De har eget gårdsslakteri Västerslät i Lindsdal. Glada grisar med knorr och utan restid.

Kvarts gris på ca 17-20kg, 75kr/kg

Halv gris på ca 34-40kg, 70kr/kg

Hel gris på ca 68-80kg, 65kr/kg

I grislådan hittar du samtliga detaljer, kotletter, karré, revben, lägg, skinkstekar, färs, bogstekar & fläsk mm. Detaljerna är vakuumförpackade och uppmärkta med vikt och namn.

 

LAMMLÅDOR. 129kr/kg

Vi erbjuder lammlådor från lokala gårdar från köttraslamm, endel rena köttraser och endel korsningar.

Helt lamm, samtliga styckningsdetaljer, 16-25kg 129kr/kg. Detaljerna är vakuumförpackade och uppmärkta med namn och vikt. Vi styckar enligt dina önskemål eller så finns det t.ex två alternativ:

Sadellåda: Lårstekar med ben, sadel, ryggkotletter, bogstekar, skivade lägg och färs.

Filélåda: Lårstekar utan ben, innerfilé, sadelkotletter, ryggkotletter, skivade bogar, skivad lägg, och färs.

 

FÄRSLÅDOR.

Nötfärslåda 10kg storpack 800:-

För ompackning till mindre förpackningar tillkommer 6kr/påse.

Nötfärs i storpack på 6 kg 500:-

Fläskfärslåda i storpack på 6 kg 300:-

Mixlåda. 3kg nötfärs och 3kg fläskfärs 410:-

© Copyright & Webbproduktion: SvalengPixelWorks 2015